主题街区OUT了,现在是“公园”模式!华润在青岛万象城一口气打造两座“公园”

2017-04-05 来源:CHAT资讯

商业模式,是商业地产开发中的“武林秘笈”,直接构成商业地产开发的核心竞争力。如今,青岛华润万象城创新开启“公园”模式,把商场和公园这两个看似风马牛不相及的概念巧妙地糅合在一起,而且一口气"上天"、"入地"打造了两大公园,紧紧抓住80后、90后“新生代”主流消费者的关注点,将游憩、公园景观、休闲娱乐、主题商业有机结合起来。


 这种“公园”模式有什么新颖之处?两大公园集合了哪些业态和品牌?在行业内有没有推广借鉴价值,我们一起来看一下。




天空之城

关键词:空中花园、美食、居酒屋、营业至24时




青岛华润万象城在顶层L6层打造出“天空之城”公园。“天空之城”10余家多国风情的餐饮店铺,以及亚洲风情的亭榭、集市、花园、室外广等部分组成,面积超3000平米。有美食美景,有生机盎然的花园,“天空之城”让人能真切感受到大自然的气息。


同时,青岛华润万象城还为“天空之城”的经营做了深入考虑,将“天空之城”与周边写字楼、公寓打通,充分利用白领、上班族对午晚餐的特定需求,让店铺提供定时午餐,为“天空之城”带来更多固定精准客群。


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风格多元的空中食肆



在餐饮品牌的引入上,“天空之城”进行了慎重选择与大胆的尝试创新,引入北疆饭店、撒椒餐厅、东阿阿胶驴肉火锅、姜虎东白丁烤肉、式料理、日式居酒屋、休闲西餐厅、酒吧、咖啡厅等高气、高翻台率品牌,一方面保证顶层的人气,提高顶层的坪效,另一方面也为大场餐饮业态进行了补充和升级。


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▲烤全羊、羊肉串、大盘鸡、香馕......北疆饭店新疆菜让顾客尝到纯正的西域美食;


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撒椒江湖菜从街角巷尾搬到了购物中心;


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东阿阿胶驴肉火锅是国内首创的生鲜驴肉火锅,所有的食材来自于东阿阿胶自己的养殖基地,鲜香美味。具有明显山东特色的东阿阿胶驴肉火锅,为万象城增添文化、养生元素。


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▲提起姜虎东白丁烤肉,想必韩粉们并不陌生,《情书》《X-man》《两天一夜》等多档热播节目都和这个名字密不可分;


考虑更多年轻客群特点,青岛华润万象城将休闲啤酒吧、居酒屋、咖啡馆、西餐厅等店铺的营业时间延长至24时并为此专门预留独立直达电梯和专属停车区域,打破购物中心“早10至晚10”营业时间的限制。 


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DonChicken是一家正宗的韩国炸鸡店,还有韩剧里男女主们经常约会吃的部队火锅、石锅拌饭、芝士火锅...


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小萝喜餐厅装修风格前卫简约又不失惬意随性,菜品将日式料理、美式简餐、法式奢品ROCK在一起。



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The Diner所有餐厅的环境设计聘请国际设计师;菜品制作严格遵循西餐专业原则,目标成为以品质健康为本的专业化,国际化时尚餐厅领导品牌。


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唯地咖啡不只是一家咖啡馆,它还是一家餐厅、一家甜品店,它可以提咖啡+甜品+正宗法式早午餐;


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PAIK's BEER是一家休闲啤酒吧,装修风格以旧工厂的怀旧风格为主;


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吉宗居酒屋可提供正宗的日式服务及日本料理;



亲近自然的屋顶花园



在保证运营的同时,青岛华润万象城还将“天空之城”打造成为集社交、休闲、美食于一体的综合性花园。这里数百平米的花圃、休闲的花园小径、温暖的阳光、流动的海风、亚洲风情的草亭,以及东阿阿胶健康体验馆、可以休憩的会员服务中心等等,让人能真切感受到“空中花园”的感觉。


在这里,顾客不仅有多国美食可以选择,而且可以告别生活和工作的纷扰,俯瞰城市美景、泡“酒吧”、喝咖啡、逛集市、赏乐队、看演出、练瑜伽、轻运动...浪漫的环境、独一无二的氛围,给人许多浪漫的期许。青岛华润万象城在氛围营造上做足功夫,力图把“天空之城”打造成青岛的爱情新地标。

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独具特色的空间设计



天空之城”在空间构筑上充分利用了万象城顶层开敞空间。穿过中庭,正对自动扶梯对面的是美食街的入口 ,美食街左右两边遍布各类美食店铺,开敞式的街区布置方式使整个街区空间更显生气蓬勃。


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N次方公园

关键词:运动力场、脑洞匠人屋、吃货π队、N次方广场




除了美食与美景外,青岛华润万象城深度理解公园的公共空间属性和兴趣聚集特征,在B1、B2层打造了“N次方公园”,紧抓住80、90后“新生代”主流消费者的关注点,多措并举,提高这年轻群体的可逛性和停留时间,同时再扩大年轻客群,增加消费者触点。



运动力场抓住运动品牌大热趋势



“N次方公园”抓住当下运动品牌大热的趋势,把B1层整层打造成“运动力场”,云集了当下几乎所有最热门、最知名的运动品牌,包括NIKE、adidas、Skechers、New Balance、PUMA、CONVERSE、LI-NING、ASICS、Reebok、Columbia、热街滑板店等等,特别是NIKE、adidas还是全国限量的双层旗舰店


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顶级运动潮流品牌的大集合,也意味着这里成了青岛的国内外、中西方最流行的街头潮流文化聚集地。


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脑洞匠人屋、游艺机延长顾客逗留时间


位于B2层的“脑洞匠人屋”区域,汇聚了画室、皮革、瓷器、手工皂、陶艺、花艺等各种DIY工作室,且均是LOFT双层店。


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此外,B2层还汇聚了模型手办、照相馆、手绘纹身、复古理发馆、萌宠王国、八音盒、公仔店、文创配饰、美甲美睫、彩妆护肤...各类年轻人都能get到自己的“点”。抓娃娃机、MINI KTV、红白机、延迟的镜子等游艺机,又抓住了80后、90后怀旧、童心未泯的特点。


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这些业态具有不可替代的体验感,让流动人群在除了吃饭、看电影的时间外,还可延长在商场的逗留时间,提高可逛性并且产生消费。



吃货π队补强整体餐饮业态



N次方公园的“吃货π队”区域,引风靡韩国的乌云冰淇淋、牛排杯,日式便当、港式小吃、鲜榨果汁、大鸡排、章鱼烧、坚果干货等一批80后、90后特别青睐的流行小食。


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这些品牌客单价较低,集中在15-40元,对万象城整体餐饮是一个重要的补充。


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N次方广场增添“街头风”


N次方广场位于B2层的尽头,这是一个挑空的室内广场,标准的3V3篮球赛场地设计,让N次方公园更增添了一份街头风。


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广场看台的台阶下设有充电口,两侧还设有DJ台、舞台射灯,如此一来,N次方广场有多种用途:可以举办篮球比赛,也可以欣赏高水平滑板表演,也可以举办明星见面会、时装发布会、T台秀等各类时尚潮趴。这简直就是一个时尚策源地。



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这是一个新时代,是一个有其新规律、新机理的时代,但是也是一个没有脱离“创造价值”基本规律的时代。


作为当下购物中心的主流,“体验式商业”体现在建筑设计、空间品质、业态组合等方方面面。万象城开启的这种“公园”模式,在遵循“体验式”规律的同时,又打破原有的商业格局,在商业模式上又进行创新、领先。这种新型模式能够为我们带来哪些借鉴和思考,我们将持续关注。


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